...nosotrosPor un simple langostino
Camarones o langostinos cultivados podrían parecer
un producto inocente. Sin embargo su cría podría destruir millones
de vidas de gente pobre y devastar uno de los ecosistemas más productivos
del mundo: el bosque manglar. Desde 1980 sólo en Bangladesh, unas 150
personas han sido asesinadas en la mayoría de los casos, por haber protestado
en contra de la expropiación de sus tierras para ser transformadas en
lagunas artificiales para la cría de langostinos. En sólo tres
años, alrededor de 48000 personas han sido desplazadas para poder establecer
la acuicultura de camarones! Todo ello porque consumidores en Japón,
Norteamérica y Europa están dispuestos a pagar mejor para poder
comer un langostino que es un poco mas grande!*
El bosque manglar es también muy importante como protección contra
tsunamis, huracanes y otros desastres naturales. Algunos ejemplos muestran cómo
en aquellas áreas donde piscinas de camarones han sido creadas en zonas
costeras del bosque manglar ha habido miles de victimas más que en aquellas
áreas donde el bosque se ha mantenido. Esto quedó claro durante
el tsunami que golpeó Asia en Diciembre de 2004.**
Obviamente, los langostinos tropicales son un producto que ha provocado duras
críticas por parte de ONGs medioambientales y de derechos humanos, así
como numerosas protestas por parte de comunidades locales. Como respuesta a
esto, la industria productora de camarones tropicales se ha organizado y ahora
están tratando de promover el producto como orgánico a través
de criterios falsos y marketing inteligente. En algunos casos, incluso compañías
y organizaciones serias como las cadenas de alimentación COOP en Europa
y la alemana Naturland, han empezado a promover lo que ellos falsamente denominan
langostinos “orgánicos”. En todos los ejemplos sucede lo
mismo, los criterios son demasiado débiles para hacer los langostinos
orgánicos. Por muy absurdo que suene, y a pesar de ser el peor producto
alimenticio en el mercado, el langostino tropical está empezando a conseguir
cuotas de mercado importantes en el mercado orgánico y de comercio justo.
Esto está causando no solo problemas sociales y medioambientales allí
donde los langostinos se crían sino que también representa una
amenaza seria para la credibilidad de la certificación orgánica
entre los consumidores!
* Ver por ejemplo el informe ”Smash
and Grab - Conflict, corruption & human rights abuses in the shrimp farming
industry”
** Ver por ejemplo www.earthisland.org/map/tsunami.htm
